健康に、ダイエットに、ココナッツがおすすめ！ ココナッツとやしの実 ▲ココナッツ ヤシの実というとココナッツを思い浮かべる人が多いと思いますが、実はヤシ科の植物は3,000種類以上あります。よく知られているのは、パーム油… 続きを読む 健康に、ダイエットに、ココナッツがおすすめ！

本物の調味料、一度使ったらもう手放せません！ オーガニック調味料でおいしさアップ夏バテ気味の体の調子もアップ！ 本物の調味料って何でしょう？ スーパーなどで普通に売られている調味料。砂糖、塩、酢、醤油、みりん、酒、油、味… 続きを読む オーガニック調味料でおいしさアップ 夏バテ気味の体の調子もアップ！

夏バテ防止にお酢パワー お酢には必須アミノ酸やクエン酸など人間の身体に必要不可欠な栄養素がたっぷりに含まれています。 そしてお酢の働きには、食欲増進、疲労回復、殺菌、カルシウムの吸収をよくするなどの夏バテ防止にうれしい効… 続きを読む 夏バテ防止にお酢パワー

食材のうまみを引き立てる、鍋の色々 この時期は、お鍋が美味しい季節です。水炊き、寄せ鍋、牡蠣鍋、白菜鍋、石狩鍋、湯豆腐、しゃぶしゃぶ、きりたんぽ鍋…。 柚子などの柑橘類には、食欲 増進、消化促進、健胃などと、消化器系への… 続きを読む 食材のうまみを引き立てる、鍋の色々

御屠蘇（おとそ）の中身は、美と健康の万能薬 「元旦に御屠蘇を飲むと一年を健康に過ごせるなんて、そんなの迷信」、と思っている人も多いようですが、ちゃんと昔の知恵が活用されています。御屠蘇の生薬の中身はと言うと…、ウイキョウ… 続きを読む 御屠蘇（おとそ）の中身は、美と健康の万能薬