ストレスを緩和してくれる天然の香り 免疫力を低下させる合成香料に注意!

赤ちゃんの肌こそ、オーガニックスキンケアで

魚の住む清らかな川、豊かな海を守るために・・・ 日々使っている洗剤を見直しませんか?


キッチンから「脱・プラスチック」ライフ

オーガニックライフのための基礎知識

カテゴリ別 人気アイテムから探す

新商品&季節のおすすめ商品

アイシス基準と関連サイト

自然栽培米(無農薬・無肥料) 2種(玄米、5分つき) 2kg 富岡穀倉

富岡穀倉 自然栽培米(無農薬・無肥料)

山梨県で作られた自然栽培米です。

農薬を一切使わず、自らの田んぼから出てくる糠や草、山の落ち葉、国産大豆使用のお豆腐屋さんのオカラなど、自然から頂いた恵みを栄養分として活用しています。

お米の種類にもこだわりがあり、山梨県で古くから栽培されてきた在来米のひとつである「農林22号」です。

「農林22号」は、現在広く普及しているコシヒカリのもとになっているお米ですが、糖質が少なく、たんぱく質やミネラル類に富んでいるため、体にとても良いお米です。

生産者の富岡伸明さんは、出来るだけ安心安全なお米を作りたいと、洗剤の汚染水や農薬などが流れ込みやすい川の水ではなく、地下から出る湧水が利用できる田んぼを選んで米作りをしています。

またお米をおいしく食べてもらうための手間もかけています。

富岡穀倉では、お米は、モミがついたまま保存し、出荷する間際にモミすりをしています。

「そうすることによって、生きているお米の味わいが感じられるはずです」。

そのような手間も、良心的な小規模農家だからこそ出来ることです。

安心安全へのこだわりは、お米を入れる袋にも配慮されています。最近は、お米を入れる袋は、薬剤処理や化学的なコーティング剤を塗ったものも多いのですが、「そうした処理をしていない、自然な紙を使ったものを選んでいます」。

ただ「売れるお米」ではなく、食べる人の真の健康に役立つことを目指したお米です。

コラム

近年、お米は、モチモチした食感が好まれるようになったため、それに沿って「遺伝子編集」技術によって、お米の種子が「改良?」されてきています。

「遺伝子組み換え」は、都合の悪い遺伝子を切り取ったり、高圧銃で異なる生物の遺伝子を新たにはめ込んだりする技術ですが、いっぽうで、「遺伝子編集」という技術が進んでいます。

「遺伝子編集」とは、遺伝子に放射線をあてて、本来の遺伝子を壊すことによって、突然変異を起こさせ、人間の価値観にとって役だつ遺伝子を作り出し、それを残していくことです。

たとえばお米の場合、放射線による突然変異によって作られたモチモチ感が出る遺伝子を活用します。

人間の人工的な好みに従って遺伝子操作で作り出されたものが、はたして本当に健康にとって役立つのか、あるいは体にとって問題はないのかということは検証されていません。

ただ人間的な好みを優先した製品作りには、本来の自然が作り出した素晴らしいルールを壊してしまいかねない不安が潜んでいます。

商品番号:
804318-01(玄米)、804318-02(5分つき)

自然栽培米(無農薬・無肥料) 2種(玄米、5分つき) 2kg 富岡穀倉

価格:

1,879円 (税込)

[ポイント還元 18ポイント~]
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
購入数:

バリエーション

在庫

購入

玄米 2kg

5分つき 2kg

商品番号:
804318-01(玄米)
804318-02(5分つき)
バリエーション:

玄米

5分つき

内容量:2kg
原材料:自然栽培米(無農薬・無肥料)
生産地:山梨県

富岡穀倉について

全商品を見る

入荷予定一覧 (在庫切れの場合はこちらから入荷予定を確認できます。)