このたび鹿北製油の「産地偽装」問題が発覚いたしました。
これにともなって、「オーガニック生活便」では、鹿北製油の全製品について、お取り扱いを中止いたしました。
お客様には、突然のことで、まことに申し訳ありません。
「オーガニック生活便」では、鹿北製油の製品は、2011年よりお取り扱いをしてきました。「鹿北製油」がある鹿児島県の会社や工場も取材し、和田社長のインタビューもしました。そのときには、「国産の農産物を守る生産者を支援したい」という和田社長の言葉にたいへん共感いたしました。
「日本の農業を守り、昔の油の味わいを守る」という難しい課題をあえて背負って頑張っていただきたいと感じ、「オーガニック生活便」では、「鹿北製油」製品を応援してきました。
しかしその後、様々な事情から2015年頃から製品の産地偽装が出てきたとのこと。いったい、どこで暗い道に迷いこんでしまったのかと、本当に残念な気持ちでいっぱいです。
オーガニック製品は、産地や栽培方法などを明らかにすることによって、お客様の信頼を得られる製品です。そのことを思うと、「偽装」というのは、厳しい対応が求められて当然のことと思います。
同時に「オーガニック生活便」としましても、お取り扱いする製品の品質が確かなものであることをこれまで以上に厳しくチェックし、厳選していく姿勢で参りたいと思います。
どうぞ宜しくお願いいたします。
安心の昔ながらの食用油
『鹿北製油』(鹿児島県)は、今では消えようとしている国産のごま油を始め、安心の昔ながらの食用油を作り続けています。「明治時代まであった本物の食用油を再現して、それを消費者に届けたい」という『鹿北製油』の考え方を生活便は応援していきます。
『鹿北製油』代表の和田久輝さんは、「明治時代の食用油と同じ質のものをみなさんにお届けしたい」とのこと。その思いが、消泡剤や漂白剤などの薬剤を一切使わず、また明治時代の製法(石臼玉締め法)にこだわった食用油作りとして実現しています。
とくにごま油は、今やほとんど国内にごま栽培の生産者がいなくなってしまったため、一時は、国産のごま油を作るのは不可能とまで言われました。しかし和田さんは、生産者と契約栽培をすることによって、国産ごま油を見事に復活させました。
さらに『鹿北製油』では、昔の良いものを作るだけではなく、新しいものにも挑戦しています。黒ごまは、特別に抗酸化力が高く、アンチエイジングや成人病の予防に役立つことが最近の研究でわかっています。しかし黒ごまは、白ごまよりも絞った油の量が少なくなるため、黒ごま油は作られなかったのです。 「コストや手間がかかっても、最高のものを追求したい」という和田さんは、世界で初めて黒ごま油も手がけました。今ではこの黒ごま油は、本物を追求しつづける『鹿北製油』のシンボルのような存在になっています。
今回は、『鹿北製油』の国産ごま油、有機ごま油、国産なたね油、有機なたねのほか、栄養たっぷりのごま製品をお届けします。どの製品も一切、薬剤を使わずに昔ながらの製法にこだわった安心安全なものばかりです。
ごまは、カルシウムが不足しがちな日本人にとって、ぜひ毎日、摂ってほしい食品のひとつ。細胞を強くして、若々しくしてくれるので、アトピーやアレルギーの悩みを持つ人に、そしてアンチエイジング対策としてもおすすめです。