デシケイテッドココナッツを加えていろいろな食感を楽しめます。
ココナッツオイルをベースにして、みりんをドレッシングの隠し味に使うとマイルドで、より美味しい味わいになります。
・人参・・・70g
・くるみ・・・10g
・デシケイテッドココナッツ(ロング)・・・大さじ2
★エキストラバージンココナッツオイル・・・大さじ2
★レモン汁・・・小さじ1
★醸造酢・・・大さじ1
★みりん・・・少々
★塩(自然海水塩)・・・少々
★サラダシーズニング・・・少々
ココウェルのデシケイテッドココナッツは、酸化防止剤、防腐剤などの添加物一切不使用。低水分でサクサクした食感が評判です。
最新の低温乾燥圧縮(エクスペラー)法で抽出し、高熱を加えず水分を0.1%以下に除去した高品質なオイルです。中鎖脂肪酸、ラウリン酸に含まれています。
原料は、もち米、米こうじ、本格焼焼酎だけ。もち米はもちろん、米こうじ、焼酎の原料となる米も全て、自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培され,200年以上続くみりんの本場、三河で受け継がれてきた伝統的な醸造法で造られた本物のみりんです。
京都の契約農家が作る無農薬の新米をたっぷり使った本物の米酢。一度お酒を造ってから、酢にするために発酵させます。時間と手間が惜しみなくかけられています。
沖縄糸満市沖合い約2000メートルから汲み上げた海水だけを原料とした塩です。濃縮後、平釜でじっくりと煮詰めて作りました。フレーク状で素材になじみやすく、ほのかに甘みを感じられるまろやかな塩です。
サラダをおいしくたくさん摂りいれるために作られたハーブブレンドです。香り高いローズマリー、ロベジ、タイムなど13種類のハーブブレンドが、絶妙に調和して、野菜の美味しさを引き出します。
ココナッツシュガーの優しい甘味をいかしたシロップです。
小麦粉は安心・安全な国産の薄力粉を使いましょう。
★国産薄力粉・・・200g
★ヨーグルト(無糖)・・・30g
★ココナッツファイバー・・・30g
★卵・・・1個
★豆乳・・・180ml
・ココナッツシュガー・・・200g
・水・・・100ml
・レモン汁・・・15ml
・エキストラバージンココナッツオイル・・・5g
国内産有機小麦を製粉しました。
昔ながらの安全な小麦粉を届けたいと、農薬や化学肥料を使わずに栽培した小麦を使い、天日で乾燥し、小型の製粉機を使い低速回転で丁寧に製粉しました。小麦を丸ごと製粉した全粒紛です。パンやお菓子作りに。生命力ある小麦本来のおいしさが味わえます。
生のココナッツの果肉からオイルとミルクを絞った後のものを粉末状にしたものです。植物繊維たっぷり。アミノ酸もしっかりチャージできるのでダイエットにもおすすめ。
黒糖のような香ばしさで、クセがなく、優しくまろやかな美味しさです。無添加、無漂白。低GI食品で、体内の糖質と脂肪との燃焼効率が良いので注目されています。
最新の低温乾燥圧縮(エクスペラー)法で抽出し、高熱を加えず水分を0.1%以下に除去した高品質なオイルです。中鎖脂肪酸、ラウリン酸に含まれています。