お菓子作りにも活躍! からだに優しい甘味料
100%ナチュラル、カナダNo1ミディアムグレードのオーガニックメープルシロップです。
メイプルシロップは、楓の木から採れる樹液で、ミネラル類が豊富な甘味料になります。とくに日本人に不足しがちなカルシウムや、筋肉の働きを助けるマグネシウム、余分な塩分を排出するカリウムも豊富です。60種類以上のポリフェノールが含まれており、老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を抑えます。
メープルシロップに含まれる成分は、糖の吸収を阻害し、インスリン感度を高める効果があるという報告もあり、糖尿病・肥満の予防も期待されています。
さらに高脂肪食による肝臓の炎症を和らげる可能性が動物実験で確認されています。
「ダーク」と呼ばれる色が濃い種類ですが、それはポリフェノールの含有量が多いことを示しています。
[商品番号:803320]