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商品説明

ポリフェノール100倍！老化予防に！美容にも！

北海道雄武町で地域再生への強い思いを胸に開発されたのが、苦くなく栄養豊富な新品種『満天きらり』を使用した『有機韃靼（だったん）そば』

韃靼そばは、ポリフェノールの一種であるルチンが普通そばの約100倍以上含まれていると言われています。

ルチンは、脆くなった毛細血管の弾力性を回復する働きがあり、老化の予防にも高い効果があります。

また、血管を拡張する作用があり、狭心症や心筋梗塞の予防効果も認められています。

さらに、細胞内の活性酸素を除去したり、糖尿病の治療効果やコレステロール値を正常に保つ働きも報告されています。

また、「シス・ウンベル酸」を多く含む韃靼そばは美容の面でも効果があります。

「シス・ウンベル酸」は、普通そばにほとんど含まれていない成分であり、シミやそばかすの原因となるメラニン色素の生成を抑制します。韃靼そばは健康だけでなく、美容にも役立つ食材です。

その他ビタミンB1、B2、マグネシウム、鉄、カリウムなどミネラルも豊富です。

さらに食物繊維も豊富で、体力が衰えているときやダイエットをしたい方にもおすすめです。

※表は横にスクロールできます。

	韃靼そば	普通そば
ルチン	約100~500mg以上（品種・製品による）	数mg~十数mg
タンパク質	約12~14g	約12~13g
食物繊維	約5~8g	約4~6g
ビタミンB1	約0.3~0.5mg	約0.2~0.3mg
ビタミンB2	約0.1~0.2mg	約0.5~0.1mg
マグネシウム	約200~250mg	約150~200mg
鉄	約2~4mg	約1.5~2.5mg
カリウム	約300~400mg	約250~350mg

また、韃靼そばのつなぎとなる小麦粉も「徹底して有機にこだわって安心安全な製品に仕上げました。」という神門さん、オーガニックこそが真に持続可能に、地域活性化になるという信念を持っています。

商品番号：
804624-01（単品）
804624-03（3個まとめ買い）

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商品番号：
804624-01（単品）
804624-03（3個まとめ買い）

内容量：200g（単品）、200g×3（3個まとめ買い）
原材料：有機韃靼そば（満天きらり　北海道雄武町産）、有機小麦（ゆめちから　北海道雄武町産）、食塩
保存方法：直射日光と湿気を避け、常温で保存してください

合計金額8,800円（税込）以上で送料無料

お客様レビュー（1件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 4.0

うさぎのもぐ様

2026/08/02

細めんのソーメンみたいなそばで
味はついてません。触感はそんな感じ
香りはよくわかんないけど
食べやすかった