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≪メール便対応≫ブラックレーズン(干しぶどう) 50g バイオシード

できるだけ手を加えず、とことん自然にこだわったドライフルーツの登場です。
現在、さまざまなドライフルーツが出回っていますが、農薬や化学肥料を使って果物を育てたもの、機械を使って高温で一気に乾燥させたもの、砂糖やシロップで味付けしたもの、着色料や漂白剤で色をきれいにしたもの、長持ちさせるために保存料や、ポストハーベスト農薬を使用したものなど、自然からはほど遠いドライフルーツがたくさんあります。
オーガニック生活便では、原料の生産から製品のパッケージ、日本への輸入まで一環管理し、無添加、天日干しという自然のままの状態で作られた「バイオシード」社のドライフルーツを選びました。
日中の気温は50度にもなるイランの砂漠で育てられた果実には、過酷な環境を生き抜く強い生命力と、バランスの取れた栄養素が備わっています。ドライフルーツは、そのバランスのとれた栄養素を丸ごと食べることができる、まさに天然のサプリメントなのです。

オイルコーティングなしで自然の甘みが人気、
天日干しだから酵素が豊富、パンの天然酵母作りにも。

イランの契約農場で無農薬栽培し、天日干した無添加のレーズンです。 ミネラル豊富な土壌を養分に、降り注ぐ太陽の恵みを十分に浴びた生命力の強いブドウです。砂糖などの糖類を加えず、自然な甘みのまま。通常のカリフォルニアレーズンより酸味が少なくリッチな甘味なのに野性的な力強さがあるます。オイルコーティングもしていないので、子どものおやつにも最適ですし、お菓子やパンなど幅広く利用できます。天日干しかつオイルコーティングなしのレーズンは珍しく、豊富な自然の酵母に着目して、天然酵母作りに使う人も多いそうです。パン生地に混ぜるなら、砂糖を加えないハード系ぶどうパンがおすすめです。

栄養面でのポイント

目にいいアントシアニンが豊富

ブラックレーズンには、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。特に、鉄分が多く含まれており、プルーンの約4倍もあります。鉄は、ヘモグロビンとなって体中に酸素を届け、細胞を活性してくれる働きがあります。鉄が不足すると、鉄欠乏性貧血となり、立ちくらみやめまいなどを引き起こします。鉄は、一度に吸収できる量が決まっていますので、持ち歩けるレーズンでこまめに補給しましょう。
レーズンはブドウの皮も一緒に食べられるので、皮に多く含まれるポリフェノールも見逃せません。厳しい自然環境から実を守り、みずみずしく果実が保たれるのは、このポリフェノールの働きがあるからです。さらに、ブラックレーズンは、ポリフェノールの一種であるアントシアニンも国内で栽培されているブルーベリーの約3倍含まれています。テレビやパソコンを長時間見る人や、目が疲れたりかすんだりする人におすすめです。

商品番号:802752

≪メール便対応≫ブラックレーズン(干しぶどう) 50g バイオシード

価格:

356円 (税込)

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バイオシード社のドライフルーツの
おすすめポイント

point1.農薬・肥料不使用の果物

「バイオシード」社のドライフルーツに使われているのは、全て管理が行き届く契約農家で生産されたものです。農薬はもちろん、肥料も与えていない自然の恵みだけで育てています。

point2.天日干しだから、果実の酵素は残ったまま

「バイオシード」社のドライフルーツは全て、機械を使わず天日で乾燥させています。さらに、マルベリー、デーツは、樹に実ったままの状態で天日乾燥させます。収穫は乾燥が終わってから手作業で行われています。 天日干しだと、高くても50度という温度で乾燥するので、果実の酵素が破壊されることなく生きています。機械で乾燥させたものは、高い温度で一気に乾燥させますので、熱に弱い酵素が破壊されてしまうのです。


point3.糖類無添加

ドライフルーツの中には、砂糖やシロップで甘みを加えたものや、色をきれいに保つために酸化防止剤が添加されているものがあります。「バイオシード」社のドライフルーツは、糖類を一切添加していませんが、十分に甘みがあり、果実本来のおいしさを楽しめます。その甘さの秘密は、果実が栽培される環境にあります。「バイオシード」社のドライフルーツの原料となる果実は、全てイランの砂漠地帯で栽培されています。昼夜の激しい気温差が、果実に甘みをもたらすのです。

point4.酸化防止剤、防腐剤、保存料無添加

ドライフルーツでは、果実の色をきれいに保つために酸化防止剤が使われることもあります。「バイオシード」社のドライフルーツは酸化防止剤無添加のため、少し色がくすんでいるように感じるかもしれませんが、自然のままの色です。また、防腐剤や保存料も無添加です。「バイオシード」社のドライフルーツの生産地であるイランは50度にもなる高い気温と、夜との激しい温度差があるとても過酷な環境です。そんな過酷な環境の中でたくましく育った果実は強い生命力を持っているのです。さらに、天日干しで紫外線をたっぷり浴びているので、防腐剤、保存料がなくても傷むことがありません。

point5.オイルコーティングなし

オイルコーティングもしていないのでお菓子やパンつくりにもおすすめです。オイルコーティングしていないドライフルーツは、果実の糖分でくっつきやすいのですが、「バイオシード」社ではひとつひとつ手でほぐすというこだわりようです。

point6.輸送時のこだわり

日本で販売されているドライフルーツの多くが、海外で生産された果実を原料にしています。果実は糖分や水分が多く傷みやすいので、長い輸送中も品質を安定させるためポストハーベストが行われることが少なくありません。海外で加工されてドライフルーツの形で日本に輸入した場合でも、港で保存性を高めるための燻蒸処理されることがほとんどです。せっかく農薬や肥料を使わずにドライフルーツを作っても、これでは意味がありません。「バイオシード」社では輸送も自社で徹底管理しています。輸送するコンテナを一つ一つ洗浄し、清潔に保つことで、ポストハーベストを行わず、さらに日本での燻蒸処理も行いません。この徹底した管理は、限られた生産量だからこそできることです。

最近の健康ブームにより、日本でもサプリメントを飲む人が増えてきました。サプリメントはビタミンやミネラルをはじめ、体に良いと言われる栄養素を植物や動物から抽出したり、化学合成したりして作っています。

商品番号:802752
内容量:50g
原材料:乾燥ブラックレーズン
原産国:イラン
賞味期限:本体記載
保存方法:保存には高温・多湿・直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
【お客様へ】
レーズンの表面に付着している白い塊は、カビではありません。果物に含まれている甘味成分です。また、できるだけ自然のままの状態にするために、種抜きを行っておりません。ゴマ粒程度の小さな種が入っていますが、安心して食べられます。

栄養成分表示:(100g あたり)



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バイオシード社について

『バイオシード社』の代表であるラザニ・ホセインさんはイラン出身の農学博士。イランの国立大学で農学を学んだ後、1978年に文部省招聘留学生として来日されました。
バイオシード社では、インドのアーユルヴェーダや、故郷ペルシャのユナニ(ギリシャの古代医学を基礎とする医学)の考え方に基づいて、食から健康になるためのアイテムを作っています。
アーユルヴェーダやユナニは、近代医学が発達する前から長い歴史があり、現在でも有効な治療法として活用されています。これらの伝統医学では食事は治療の一環として位置づけられています。健全な食生活こそが美容と健康の第一歩であると考えます。
自然の恵みを十分に取り込むためには、植物そのものに生命力がなければなりません。バイオシード社では、農薬や肥料を使わず、自然の力で成長した植物を使用し、加工しています。契約農家からの原料だけを使い、製造から搬送まで全て徹底管理しているので、ポストハーベストなどの心配もありません。「植物が持つバランスのとれた栄養素を丸ごといただく。」これが、バイオシード社のこだわりです。
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入荷予定一覧 (在庫切れの場合はこちらから入荷予定を確認できます。)

■ 商品レビュー

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ じゅんちゃん様 2024-05-25
すごく美味しいです。最高です。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし テレサ様 2023-07-04
普通のレーズンです。
50gってこんなに少量なんだなと思いました。
今回は送料の関係で買っただけなので、
リピートはないかな。
オーガニックのドライフルーツはスーパーでも買えるので。

評価をひとつ上げます。
他のオーガニックレーズンと食べ比べてみました。
確かに味が濃いですね。
美味しいです。
ただちょっと高いかな?
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ tomo様 2023-01-27
感動のおいしさで早速リピ買いしました。お値段もお安くて嬉しい限りです。

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