アイシス「オーガニック生活便」は、もっと皆さんに安心安全なお米を食べてもらおうと、熊本県の無農薬玄米のお取り扱いを始めました。

玄米はビタミンやミネラルなどバランスがとれた完全栄養食といっていいほどの食品。糠に含まれる成分がからだの細胞をしっかりと作って免疫力をつけ、アレルギーやそのほかの病気に負けないからだを作ってくれます。フィチン酸やビタミンEなど、肌を本来の白さに保ち、なめらかにしてくれる美肌成分もたっぷり含んでいます。またデトックス効果もあるので、環境汚染が深刻化する時代には最適の主食です。アレルギーや肥満予防もしてくれます。まさに玄米は、美と健康をしっかり応援してくれる食べ物なのです。

今回アイシスは、安心安全のお米を求めて、熊本県の「環境保全型農業技術研究会」に所属する生産者が作るお米の取り扱いを始めました。「環境保全型農業技術研究会」の会員数は35人。生産者たちは30年～40年にもわたって無農薬・無化学肥料・無除草剤のお米を作り続けています。無農薬米のたいへんさは、まず、こまめな除草作業があります。それでも生産者の方々は「環境問題の深刻さを真摯に受け止め、次世代に本当に安全な食品を伝えるために続けてきました」と話します。昔ながらの手間がかかる作業を惜しまずに作られた、貴重なお米です。