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Special 新商品・キャンペーン

  • 天然成分100% アルテ オールインワンジェルに しっとりタイプ新登場! 人気のアルテオールインワンジェルに美容オイルをプラスした、プレミアムリッチジェル。 よりしっとりした使い心地で、乾燥が気になる方も、これ1本でお手入れ完了! 忙しい人、面倒くさがりやの人も、本物のオーガニックでスキンケアしてみませんか。
  • 紫外線から肌を守る! 「アイシス 紫草クリーム」 成分はそのまま、蓋につきやすいとの声にお応えして内容量を9.5gに、 価格は1944円(税込)から、1836円(税込)になります。            ※製造元が「漢萌」から「アルテ」に引き継がれました。
  • アウトドアを楽しむ季節!  虫除け対策は、ぜひ天然成分100%のものを!
  • 大好評の初摘み『サマーミスト』今年も登場! 無農薬、初摘み茶葉入りミストで、紫外線で傷んだ夏肌リフレッシュ!
  • 1度使ったら、もう手放せない!! ホタテの貝殻から生まれた安心安全な 除菌・消臭剤が登場です!
  • 素肌美を育む「和の古代美容」オーガニックコスメ「漢萌」を試してみたい方へ。お得なトライアルセットを2種類用意しております。 是非、ほかにはない日本古来の発酵コスメをお楽しみください。
  • 世界初!純国産シルク100%!新感覚の溶ける美容パウダー! 天然コラーゲンのパワーでハリ・ツヤUP! “ 煌(きら) 繭(まゆ) ” 新発売!! 普段お使いの化粧品に“ちょっとプラス”で、お手軽にシルクの美容効果を実感!
  • 美しい海を守りたい! という強い思いから生まれた 自然素材100%「サンゴに優しい日焼け止め」は、 サンゴにも人にも優しい日焼け止めです のびがよく、肌にも優しいので、普段使いにもオススメ! もちろん、海のレジャーには、「サンゴに優しい日焼け止め」を使って、「美しい海とサンゴ」を守りましょう! サンゴに優しいものは、人にも優しいものです。

読み物

コラム

オーガニックヘアケアで、髪の艶とボリュームが蘇る

コラム|中世ヨーロッパの植物療法の担い手、ワイズウーマン

家庭を守る主婦が伝統的な植物療法を活用して、家族や村の人々のために医者の役目を果たしていた時代がありました。

NEW!

コラム|ハーブ物語12 ユキノシタのお話

雪にも負けない強い生命力を持つユキノシタ

アイシス特集

今月のブランド


ぷろろ健美堂|日本

オーガニックを超えた『モアオーガニック』品質を実現した化粧品づくり


中村植物園|日本

心を動かされたスリランカの伝統製法

ホーム > ブランド紹介 > ブランド名【ら行】 > ル・セリエ・ド・ボール
こんなにおいしいシードルがあった!究極の自然派シードル

シードルは、フランス・ブルターニュ地方に伝わるリンゴの発泡酒です。「ル・セリエ・ド・ボール」は、農薬や化学肥料を使わずに自家栽培で育てたリンゴを使い、酵母や糖分、そして酸化防止剤(SO2)を加えずに、天然の酵母菌だけで自家醸造しました。リンゴは、自然に熟したものから順に地面へ落ち、それを合図に10〜11月に収穫が行われます。そしてブドウとは大きく異なり、収穫後水洗いすることからシードル造りが始まります。 醸造所へ運ばれたリンゴは清潔に保つことがとても大切で、きれいに汚れを落とし、苦味の原因となる種の部分を機械で砕き取り除きます。そして特殊なグラスファイバー製のタンクでゆっくり時間をかけてアルコール発酵を行い、自然に発生した炭酸ガスと共に瓶詰めします。

シードル醸造所は、一般的に3つにわけられます。自家栽培、自家醸造を行う「Cidre Fermier(シードル フェルミエ)」、リンゴを農家から購入し、自家醸造を行う「Artisanal(アーティザナル)」、工場などで大量生産を行う「Industriel(アンドゥストリエル)」の3つです。シードルフェルミエの中でも有機栽培を行っている生産者はとても珍しく、「ル・セリエ・ド・ボール」は現地でもそのこだわりにかけては第一人者として位置づけられています。

商品紹介

BrutはDemi secよりも、更に時間をかけて自然発酵を見守り、バランスの取れた辛口に仕上げています。キレのある完熟リンゴの旨みと程好いタンニンの中に微かな塩気が絶妙のバランス。ビールのような苦味もあります。

こんなシーンにおすすめ

スパークリングワインの代わりにも。 料理と楽しむなら、ガレットはもちろん、エビチリなどのほんのり辛い料理がおすすめです。

Demi secは、発酵途中の糖と炭酸ガスが残った状態で、フィルターにかけ酵母を取り除き、発酵を止めて瓶詰めします。パインやシナモン、ハニートーストのニュアンスも感じる、軽やかな甘さです。

こんなシーンにおすすめ

お酒が苦手な人や、女性同士の集まりにもおすすめです。食前酒としてはもちろん、食後のデザート感覚でも楽しめます。アイシスの女性スタッフにも大人気の1本です。一緒に楽しむなら、ガレットはもちろん、クレープなど甘いデザートにとてもよく合います。

商品一覧

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1件〜2件 (全2件)

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