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丸ごと根昆布だし 300ml 北海道ケンソ

化学調味料無添加だから安心!
お料理を簡単に美味しくしてくれる昆布だし

特殊な技法で昆布を3日間かけて丸ごと溶かして作り上げる濃縮だしです。 昆布のうまみ、コク等がまるごと凝縮されているため、昆布のおいしさをそのまま楽しめます。 毎日のお味噌汁や煮物、鍋物等に使うことができ、料理のバリエーションが広がります。濃縮されただしなので、少量で充分味が引き立ちます。 また味だけではなく、昆布のもつカルシウム、ビタミン、ミネラル、アミノ酸等といった現代人に不足しがちな栄養成分も手軽に摂ることができます。 肉類や加工食品で酸性に傾きがちなからだを、弱アルカリ性に保ってくれるのが昆布の健康的な利点です。 原料の昆布は、北海道日高の産地の中でも質のいいものを選んでいます。 その結果、味やコクの濃さ、美味しさが揃った昆布だしに仕上げることができました。 化学調味料、保存料、着色料、香料などの添加物は一切使用していません。

こんなお料理にも使えます

たまご焼き

煮物

お味噌汁

冷奴

商品番号:803609

丸ごと根昆布だし 300ml 北海道ケンソ

価格:

1,000円 (税込)

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※2019年11月、成分が変更になりました。
商品番号:803609
内容量:300ml
原材料:根昆布(北海道日高産)、食塩(北海道製造)、寒天
容器材質:容器:ガラスビン(角ビン) 上蓋:ポリプロピレン(PP) 本体:低密度ポリエチレン(LDPE)
賞味期限:12ヶ月
保存方法:開栓前(常温または冷暗所)、開栓後(要冷蔵10℃以下)

『北海道ケンソ』について

『北海道ケンソ』は、日高産昆布を通してお客様の美味しい笑顔と健康的な暮らしのために安心安全な製品作りをしています。一般的にダシを取った後の昆布は北海道では捨てられますが、沖縄県では捨てずに調理して食しており、それが長寿の一因ではないかと言われています。
『北海道ケンソ』は、「健康と環境のためにも、昆布を捨てずに丸ごと使い切ることはできないだろうか」と考え、長年の研究・開発の末、昭和60年に「根昆布だし」を完成させました。
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